Entrées & Salades
Rouleaux de Saumon et Fromage Végan
€6,50Aktion€3,90
Crème de courgette, feta végane, saumon fumé végan, citron, aneth
Végan
Antipasta Burrata
€15,90Aktion€12,90
Roquette, burrata crémeuse, tomates cerises rouges/jaunes, grenade, origan, basilic
VégétarienG
Carpaccio di Bresaola
€16,90Aktion€13,90
Bresaola séchée à l'air, parmesan, roquette, huile de citron
FlexitarienGA
Carpaccio de Betterave
€14,90Aktion€11,90
Feta végane, noix, roquette, miel
option végane avec sirop d'agave
VégétarienH
Focaccia
€5,00
Pain plat italien classique
VégétarienAF
Salade de Saumon Végan
€13,90
Crème de courgette, saumon fumé végan, roquette, feta végane, grenade
VéganH
Insalata di Tonno
€14,90
Roquette, thon, olives Taggiasca, câpres, oignons rouges marinés, huile d'olive au citron
FlexitarienDO
Toutes les pizzas peuvent être préparées sans gluten pour +5€. Ne convient pas aux cœliaques.
Le saumon végan est fait de protéine de pois et d'huile d'algue. Feta/mozzarella végane à base de coco.
Extras
Maïs€1,00
Pignons de pin / Pistache€1,50
Noix (noix / amandes effilées)€1,00
Pesto (basilic / noix / pistache)€1,50
Feta végane€2,00
Parmesan€1,50
Mayo à la truffe végane€1,50
Crème de truffe végane€1,50
Huile de truffe€3,00
Légumes (roquette / aubergine / tomates / courgette / chips de patate douce violette / poivron)€2,50
Ail€1,00
Fruits (poire / figue / pomme / graines de grenade)€2,50
Salami piquant / Mortadelle / Prosciutto€3,00
Bresaola€4,00
Burrata€3,00
Boule de burrata€5,00
Mozzarella di Bufala DOP€2,50
Saumon fumé végan€3,00
Miel / Sirop d'agave€1,00
Tofu mariné€2,50
Nduja€2,50
Olives Taggiasca de Ligurie€2,50