Antipasti & Insalate
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Involtini di Salmone e Formaggio Vegano
VeganoAF
Crema di zucchine, feta vegana, salmone affumicato vegano, limone, aneto
€3,90
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Antipasta Burrata
VegetarianoG
Rucola, burrata cremosa, pomodorini rossi/gialli, melograno, origano, basilico
€12,90
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Carpaccio di Bresaola
FlexitarianoGA
Bresaola stagionata, parmigiano, rucola, olio al limone
€13,90
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Carpaccio di Barbabietola
VegetarianoH
Feta vegana, noci, rucola, miele
€11,90
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Focaccia
VegetarianoAF
Classica focaccia italiana
€5,00
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Insalata di Salmone Vegano
VeganoFA
Crema di zucchine, salmone affumicato vegano, rucola, feta vegana, melograno
€13,90
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Insalata di Tonno
FlexitarianoD
Rucola, tonno, olive taggiasche, capperi, cipolle rosse marinate, olio d'oliva al limone
€14,90
Tutte le pizze possono essere preparate senza glutine con un supplemento di +5€. Non adatto ai celiaci.
Il salmone vegano è fatto di proteine di piselli e olio di alghe. Feta/mozzarella vegana a base di cocco.
Mais€1,00Pinoli / Pistacchio€1,50Noci (noci / scaglie di mandorla)€1,00Pesto (basilico / noci / pistacchio)€1,50Feta vegana€2,00Parmigiano€2,00Maionese al tartufo vegana€1,50Verdure (rucola / melanzane / pomodori / zucchine / chips di patata dolce viola / peperone)€2,50Aglio€1,00Frutta (pera / fico / mela / semi di melograno)€2,50Salame piccante / Mortadella / Prosciutto€3,00Bresaola€4,00Burrata€3,00Palla di burrata€5,00Mozzarella di bufala DOP€2,50Salmone affumicato vegano€3,00Miele / Sciroppo d'agave€1,00Tofu marinato€2,50Nduja€2,50Olive taggiasche liguri€2,50