Predjedlá a šaláty
🥗
Rolky s vegánskym syrom a lososom
VegánskeAF
Cuketový krém, vegánska feta, vegánsky údený losos, citrón, kôpor
€3,90
🥗
Antipasta Burrata
VegetariánskeG
Rukola, krémová burrata, červená/žltá cherry paradajky, granátové jablko, oregano, bazalka
€12,90
🥗
Carpaccio di Bresaola
FlexitariánskeGA
Sušená bresaola, parmezan, rukola, citrónový olej
€13,90
🥗
Carpaccio z červenej repy
VegetariánskeH
Vegánska feta, vlašské orechy, rukola, med
€11,90
🥗
Focaccia
VegetariánskeAF
Klasický taliansky chlieb
€5,00
🥗
Vegánsky lososový šalát
VegánskeFA
Cuketový krém, vegánsky údený losos, rukola, vegánska feta, granátové jablko
€13,90
🥗
Insalata di Tonno
FlexitariánskeD
Rukola, tuniak, olivy Taggiasca, kapary, marinovaná červená cibuľa, citrónovo-olivový olej
€14,90
Všetky pizze je možné pripraviť v bezlepkovej verzii za príplatok +5 €. Nie je vhodné pre celiatikov.
Vegánsky losos je vyrobený z hrachového proteínu a riasového oleja. Vegánska feta/mozzarella na báze kokosu.
Kukurica€1,00Píniové oriešky / Pistácie€1,50Orechy (vlašské / mandľové lupienky)€1,00Pesto (bazalkové / orechové / pistáciové)€1,50Vegánska feta€2,00Parmezán€2,00Vegánska hľuzovková majonéza€1,50Zelenina (rukola / baklažán / paradajky / cuketa / fialové batátové chipsy / paprika)€2,50Cesnak€1,00Ovocie (hruška / figa / jablko / semienka granátového jablka)€2,50Pikantná saláma / Mortadella / Prosciutto€3,00Bresaola€4,00Burrata€3,00Guľôčka burraty€5,00Byvolia mozzarella DOP€2,50Vegánsky údený losos€3,00Med / Agávový sirup€1,00Marinované tofu€2,50Nduja€2,50Ligúrske olivy Taggiasca€2,50