Başlangıçlar ve Salatalar
Vegan Peynir Somon Ruloları
€6,50Aktion€3,90
Kabak kreması, vegan feta, vegan füme somon, limon, dereotu
Vegan
Antipasta Burrata
€15,90Aktion€12,90
Roka, kremalı burrata, kırmızı/sarı kiraz domates, nar, kekik, fesleğen
VejetaryenG
Carpaccio di Bresaola
€16,90Aktion€13,90
Hava kurutulmuş bresaola, parmesan, roka, limon yağı
FleksitaryenGA
Pancar Carpaccio
€14,90Aktion€11,90
Vegan feta, ceviz, roka, bal
agave şurubu ile vegan seçeneği
VejetaryenH
Focaccia
€5,00
Klasik İtalyan yassı ekmeği
VejetaryenAF
Vegan Somon Salatası
€13,90
Kabak kreması, vegan füme somon, roka, vegan feta, nar
VeganH
Insalata di Tonno
€14,90
Roka, ton balığı, Taggiasca zeytinleri, kapari, marine edilmiş kırmızı soğan, limonlu zeytinyağı
FleksitaryenDO
Tüm pizzalar +5€ karşılığında glütensiz hazırlanabilir. Çölyak hastaları için uygun değildir.
Vegan somon bezelye proteini ve alg yağından yapılmıştır. Vegan feta/mozzarella hindistan cevizi bazlıdır.
Ekstralar
Mısır€1,00
Çam fıstığı / Antep fıstığı€1,50
Kuruyemişler (ceviz / badem pulları)€1,00
Pesto (fesleğen / ceviz / Antep fıstığı)€1,50
Vegan feta€2,00
Parmesan€1,50
Vegan trüf mayonezi€1,50
Vegan trüf kreması€1,50
Trüf yağı€3,00
Sebzeler (roka / patlıcan / domates / kabak / mor tatlı patates cipsi / biber)€2,50
Sarımsak€1,00
Meyveler (armut / incir / elma / nar taneleri)€2,50
Baharatlı salam / Mortadella / Prosciutto€3,00
Bresaola€4,00
Burrata€3,00
Burrata topu€5,00
Manda mozzarellası DOP€2,50
Vegan füme somon€3,00
Bal / Agave şurubu€1,00
Marine edilmiş tofu€2,50
Nduja€2,50
Ligurya Taggiasca zeytinleri€2,50