前菜 & 沙拉
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纯素奶酪三文鱼卷
纯素AF
西葫芦奶油，纯素羊奶酪，纯素烟熏三文鱼，柠檬，莳萝
€3,90
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布拉塔开胃菜
素食G
芝麻菜，奶油布拉塔奶酪，红/黄樱桃番茄，石榴，牛至，罗勒
€12,90
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风干牛肉薄片
弹性素食GA
风干牛肉，帕尔马干酪，芝麻菜，柠檬油
€13,90
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红菜头薄片
素食H
纯素羊奶酪，核桃，芝麻菜，蜂蜜
€11,90
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佛卡夏
素食AF
经典意大利扁面包
€5,00
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纯素三文鱼沙拉
纯素FA
西葫芦奶油，纯素烟熏三文鱼，芝麻菜，纯素羊奶酪，石榴
€13,90
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金枪鱼沙拉
弹性素食D
芝麻菜，金枪鱼，塔贾斯卡橄榄，酸豆，腌制红洋葱，柠檬橄榄油
€14,90
所有披萨均可提供无麸质版本，需额外支付 +5€。不适合乳糜泻患者。
纯素三文鱼由豌豆蛋白和藻油制成。纯素羊奶酪/马苏里拉奶酪以椰子为基础。
玉米€1,00松子 / 开心果€1,50坚果（核桃 / 杏仁片）€1,00香蒜酱（罗勒 / 核桃 / 开心果）€1,50纯素羊奶酪€2,00帕尔马干酪€2,00纯素松露蛋黄酱€1,50蔬菜（芝麻菜 / 茄子 / 番茄 / 西葫芦 / 紫薯片 / 辣椒）€2,50大蒜€1,00水果（梨 / 无花果 / 苹果 / 石榴籽）€2,50辣味萨拉米 / 摩泰台拉香肠 / 帕尔马火腿€3,00风干牛肉€4,00布拉塔奶酪€3,00布拉塔奶酪球€5,00水牛奶酪 DOP€2,50纯素烟熏三文鱼€3,00蜂蜜 / 龙舌兰糖浆€1,00腌制豆腐€2,50恩杜亚香肠€2,50利古里亚塔贾斯卡橄榄€2,50